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・ベトコンラーメンとは、ベストコンディションラーメンの略でありスタミナ増強や大盛りの具が魅力であるラーメンである。
・ベトコンラーメンで主に使われている具は「もやし」「にら」「豚肉」そして「にんにく」である。
・ただ、ベトコンラーメンで使われるにんにくの調理法は各飲食店によって違うが、お客さんの多くはこのにんにくを食べたくてラーメン屋さんに通うらしいとか。にんにくをラー油に漬ける料理法とか揚げたりする調理法とか様々ではあるが、ベトコンラーメン光福亭では前者を採用している。もちろん揚げて食べるにんにくも正直美味である（私の自論）。たしか倉敷のベトコンラーメンに使われるにんにくは揚げてあるらしいが、それも私は"おいも"のような食感で楽しめて食べやすいにんにくだったので印象的ですね（国史無双も大好きです）。
ベトコンラーメンは寒い時期だけでなく、スタミナ付けたい時とかにもお勧めだよ！
・ベトコンラーメン光福亭とは、サトシこと管理人の実家の両親が経営している中華料理店です。
・光福亭は昭和５４年ごろからもともと福山市の南松永で経営していました。ですが、平成７年に福山大学の近くの福山市東村町という地域に移転し現在も「ベトコンラーメン光福亭」として営業を続けています。
・ベトコンラーメン光福亭では、ベトコンラーメンの他にみそベトコンラーメンやもやしラーメン、鶏皮のマリネやレバニラ定食・レバニラ炒めなど独特のメニューを扱っています。
・たまに、岡山や広島県の備北・島根のお客さんも見かけますがやはりベトコンラーメンをよくオーダーされてるようです。また、光福亭でベトコンラーメン以外でよくオーダーされてるメニューとしてハンチャンセットとかがあります。いずれ機会がありましたらベトコンラーメン光福亭のハンチャンセットをブログ内で掲載できたらと考えています。
・ベトコンラーメン光福亭の詳しい場所などはベトコンラーメン光福亭専用ホームページなどで紹介してあります。
福山大学は、1975年に設置された大学。広島県福山市学園町1番地三蔵に本部を置く日本の私立大学であり同様の学校法人福山大学を設置者とする姉妹校として福山平成大学がある。
現在ではJR福山駅前からもスクールバスが運行されている。 JR山陽本線松永駅南口から徒歩3分ほどの場所にある専用の降車場からスクールバスに乗り、15分くらいで到着。
薬学部、経済学部、人間文化学部、工学部、生命工学部等といった学部がある。
ちなみに私も昔、中学時代の時柔道部の合同練習の際福山大学の柔道部員の先輩方にとても御世話になりました。大学の選手の方によく背負い投げで投げ飛ばされ、おかげで受身が早く上達したのが印象的でした（笑）。
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冬が終わり、もうすぐ花見とかができる時期が迫ってきました。岡山系列の料理屋さんに行く事が最近多かった私ですが、たまには福山のおいしい料理屋さんがないかと友達に聞いたりしてる今日このごろです。岡山のあのとんこつラーメンも良かったけど、何度も食べると飽きそうな（？）たまに行くといい店だと思います。ただ、最近体重を気にするようになった。限度が過ぎるとメタボとか怖いので程ほどにしたいところですが。
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